夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！

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夏季也要补蛋白，出汗多营养流失的快。多吃高蛋白增强免疫力，提高健康指数。排骨中含大量磷酸钙，也有骨胶原及骨蛋白，可为人体提供充足钙质。促进婴幼儿及青少年骨骼发育，也能预防老年人骨质疏松。排骨还具有补血功效，其中含有大量铁元素，并含有能促进铁吸收的半胱氨酸，可改善缺铁性贫血。
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夏季补蛋白红烧排骨的用料

外婆乡菜籽油 2茶勺 排骨 800克
六月鲜轻盐12克蜂蜜红烧酱油 2汤勺 味达美葱姜料酒 1汤勺
盐 1茶勺 桂皮 1块
大料 2颗

夏季补蛋白红烧排骨的做法

#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解1

步骤1

准备好做菜的主要食材。
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步骤2

排骨焯水捞出来用清水冲洗掉浮沫。
#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解3

步骤3

锅内加菜籽油，翻炒片刻，加味达美葱姜料酒调味。
#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解4

步骤4

桂皮大料都放进锅内，在加六月鲜轻盐12克蜂蜜红烧酱油，调色调味。
#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解5

步骤5

翻炒的排骨上色，煎的双面金黄，加1勺盐。
#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解6

步骤6

加适量的清水小火慢炖排骨。
#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解7

步骤7

大约35分钟左右炖好及时出锅
#向往的生活 就是外婆乡#夏季补蛋白红烧排骨，这么做太香了！的做法图解8

步骤8

排骨收汁即可出锅。

夏季补蛋白红烧排骨的烹饪技巧

小火慢炖肉酥软，老人孩子都适宜吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
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