柠檬泡鸡爪

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柠檬泡鸡爪的用料

鸡爪 1斤 柠檬 1个
葱 1根 姜 2片
香菜 2根 泡椒 20个
红小米辣 20个 洋葱 半个
大蒜 4瓣 调料汁～
生抽 2勺 香醋 2勺
鸡精 适量 白糖 1勺
盐 适量 纯净水 300克

柠檬泡鸡爪的做法

柠檬泡鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪泡出血水，剪出指甲，切成段。 冷水下锅，加入姜葱，料酒煮开，转小火煮10分钟左右。
柠檬泡鸡爪的做法图解2

步骤2

将洋葱片，香菜碎，柠檬片，泡椒丁，小米辣丁，蒜末，全放入盆里。（柠檬去籽） 煮熟鸡爪捞出，冷水里浸泡10分钟，沥水放入盆里。
柠檬泡鸡爪的做法图解3

步骤3

生抽+香醋+鸡精+糖+纯净水，也可把白糖换成红糖，把纯净水换成雪碧。 混合均匀倒入盆里，放冰箱冷藏一夜。
柠檬泡鸡爪的做法图解4

步骤4

撒上白芝麻即可。

柠檬泡鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-15 · 重庆市

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载

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