芒果酸奶吐司

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为了更快的消耗家里的芒果，今天的早餐用它来做一份酸奶芒果吐司。芒果和酸奶做馅，鸡蛋和吐司做皮，口感很惊艳，果香浓郁。除了当成早餐，还可以当成加餐和下午茶。

芒果酸奶吐司的用料

吐司 4片 芒果 1个
酸奶 1瓶 鸡蛋 2个
食用油 少量

芒果酸奶吐司的做法

芒果酸奶吐司的做法图解1

步骤1

吐司切掉四边备用。
芒果酸奶吐司的做法图解2

步骤2

芒果划十字刀。
芒果酸奶吐司的做法图解3

步骤3

取出果肉，放入碗里。
芒果酸奶吐司的做法图解4

步骤4

我用的是这种酸奶。
芒果酸奶吐司的做法图解5

步骤5

加入适量酸奶。
芒果酸奶吐司的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用。
芒果酸奶吐司的做法图解7

步骤7

两个鸡蛋打散。
芒果酸奶吐司的做法图解8

步骤8

吐司放上酸奶芒果丁。
芒果酸奶吐司的做法图解9

步骤9

再盖一片吐司压实。
芒果酸奶吐司的做法图解10

步骤10

吐司四面均匀的裹上蛋液。
芒果酸奶吐司的做法图解11

步骤11

平底不粘锅刷少量食用油，放入吐司小火烙。一面上色之后翻面，周围四面也要煎一煎，煎至金黄熟透。
芒果酸奶吐司的做法图解12

步骤12

盛入碟中，对半切开，外香脆，内温软。

芒果酸奶吐司的烹饪技巧

果肉尽量切小块。酸奶最好用凝固状的酸奶，不要用很稀像水状的酸奶，避免把馅料漏出来。吐司每个边都要裹上蛋液，起到封口作用。煎时除了煎两面，四个边也要煎到，这样吐司周围的蛋液才能熟透定型。煎四个边时可以用小铲和筷子一起协助将两片吐司立起来固定。这款酸奶吐司，做成草莓口味、樱桃口味和火龙果口味也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 枫叶红gz 编写，未经授权不得转载
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