茄子肉馅卷

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茄子肉馅卷的用料

茄子 2个 猪肉馅 250g

茄子肉馅卷的做法

茄子肉馅卷的做法图解1

步骤1

肉末加料酒、生抽、蚝油、姜末、小葱花，搅匀备用;
茄子肉馅卷的做法图解2

步骤2

空碗中加两勺番茄火锅料、生抽、蚝油、蚝油、清水、蒜末，搅匀备用;
茄子肉馅卷的做法图解3

步骤3

茄子刮成大片，抹上肉馅，卷成肉卷，再裹上干淀粉;
茄子肉馅卷的做法图解4

步骤4

七成油温，下锅炸至金黄，捞出控油;
茄子肉馅卷的做法图解5

步骤5

料汁下锅，转大火收浓后，浇在茄子上即可;

茄子肉馅卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
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