爽口土豆片

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三伏天没胃口，在这里和大家分享一道土豆的家常做法，味道非常好，清脆爽口，很受欢迎，全家都很喜欢吃。
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土豆片的用料

土豆 1个 葱 适量
蒜 5粒 辣椒粉 适量
味达美初榨生抽 2勺 味达美柔香米醋 2勺
味达美醇鲜蚝油 1勺 盐 少许克
花生油 少许 小米辣 2个
芝麻 少许克 小葱末 少许

土豆片的做法

爽口土豆片的做法图解1

步骤1

所有食材备用。
爽口土豆片的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片用清水浸泡洗净淀粉。
爽口土豆片的做法图解3

步骤3

锅里水烧开，放入土豆片焯水。
爽口土豆片的做法图解4

步骤4

捞入盆中过凉。
爽口土豆片的做法图解5

步骤5

碗里加入小米辣碎，蒜末，芝麻，小葱末用热油泼一下，加入味达美米醋，味达美生抽，味达美醇鲜蚝油，盐。
爽口土豆片的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，料汁即成。
爽口土豆片的做法图解7

步骤7

土豆片控去多余的水分，料汁直接倒入土豆片中拌匀。
爽口土豆片的做法图解8

步骤8

一道酸辣爽口的土豆片就成了。

土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
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