万能蘸料

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百度最近老推送沙姜鸡，以为沙姜就是姜的一种，查过后才知沙姜不是姜，网购了一斤想试试沾白斩鸡吃，结果全家都喜欢上了沙姜的味道。
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万能蘸料的用料

沙姜 适量 大蒜 适量
小米辣 适量 生抽 适量

万能蘸料的做法

万能蘸料的做法图解1

步骤1

沙姜，大蒜，自己种的小米椒
万能蘸料的做法图解2

步骤2

洗净
万能蘸料的做法图解3

步骤3

沙姜，大蒜切碎，也可以用搅肉机打碎，小米椒切丁。
万能蘸料的做法图解4

步骤4

生抽用的海天特级的金标生抽，我们家吃惯了它。
万能蘸料的做法图解5

步骤5

倒入生抽盖上盖子放冰箱可以吃个几天。我们家喜欢吃辣，我又摘了一把小米椒加进去。

万能蘸料的烹饪技巧

1.沙姜和小米椒可以根据自己口味增加，我家儿子非常喜欢沙姜赚我放得少，各种肉类沾上它都非常美味，也可以沾各种水煮的蔬菜，用它拌面也是一绝。 2.当然加生抽前可以先淋上热油激发香味，不淋油更健康，口感比较清爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-23

©本菜谱的做法由 春天的邂逅 编写，未经授权不得转载
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