西红柿肉沫炖豆腐～

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西红柿肉沫炖豆腐的用料

豆腐 720克 肉沫 200克
西红柿 一个 蒜 3瓣
盐 1勺 生抽 1锅铲
料酒 1瓶盖 小葱 1棵

西红柿肉沫炖豆腐的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解1

步骤1

准备食材:豆腐洗净备用，肉沫，西红柿切块备用
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解2

步骤2

热锅倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，之后依次下入切小块的豆腐，两面煎至金黄捞出备用
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解3

步骤3

锅留底油，下入肉沫炒散炒至肉沫变色捞出备用
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解4

步骤4

炒肉沫的锅里下入蒜末，再下入西红柿炒出汤汁，加一勺盐让西红柿更容易出汤汁，之后倒入煎好的豆腐
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解5

步骤5

倒入之前炒好的肉沫，转小火调味:料酒，生抽，适量清水搅拌均匀转大火烧开后转中火煮大约5分钟左右
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解6

步骤6

煮至汤汁浓稠，可以尝下味道根据自己口味加点蚝油
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解7

步骤7

下入葱段，搅拌均匀即可出锅了
#为爱下厨 七夕橄浪漫#西红柿肉沫炖豆腐～的做法图解8

步骤8

炒鸡下饭，豆腐吸饱汤汁味道很足！

西红柿肉沫炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25 · 河北省

©本菜谱的做法由 南风微醺 编写，未经授权不得转载
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