绿豆米粉蒸肉

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五花肉这样蒸，全家人都喜欢吃，尤其是孩子们，肉肉一点也不油腻，裹上米粉和绿豆的粉糯，一口一大块，太过瘾了！ 绿豆具有清热解毒功效，正值夏秋交际，酷热还没走远，我们要多吃点绿豆解解暑啦
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

绿豆米粉蒸肉的用料

五花肉 500克 去皮绿豆 2把
糯米 2把 米粉 20克
调料： 盐 5克
老抽 6克 生抽 12克
糖 3克 五香粉 1克
香油 5克 姜末 5克

绿豆米粉蒸肉的做法

绿豆米粉蒸肉的做法图解1

步骤1

糯米和去皮绿豆洗净，浸泡3小时左右
绿豆米粉蒸肉的做法图解2

步骤2

泡好的糯米和绿豆沥水备用
绿豆米粉蒸肉的做法图解3

步骤3

五花肉切块
绿豆米粉蒸肉的做法图解4

步骤4

调入盐，老抽，生抽，糖，五香粉，香油，姜末。
绿豆米粉蒸肉的做法图解5

步骤5

抓匀后，盖上保鲜膜冷藏腌制30分钟以上。
绿豆米粉蒸肉的做法图解6

步骤6

腌制好后，倒入糯米绿豆米粉
绿豆米粉蒸肉的做法图解7

步骤7

抓拌均匀后静置5分钟。
绿豆米粉蒸肉的做法图解8

步骤8

摆入蒸屉，将碗中掉下来的的绿豆糯米等全部倒入，高压锅隔水蒸25分钟。
绿豆米粉蒸肉的做法图解9

步骤9

蒸好后取出撒葱花即可！我是扣在竹蒸屉里装出来吃的✌
绿豆米粉蒸肉的做法图解10

步骤10

好有食欲
绿豆米粉蒸肉的做法图解11

步骤11

好久没吃肉了

绿豆米粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
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