西红柿鸡蛋油泼面

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里屿
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家常美味～
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西红柿鸡蛋油泼面的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
生抽 1勺 盐 10克
食用油 3勺 醋 2勺
蒜 2瓣 鸡精 1勺
白芝麻 1克 水 适量
青菜 适量

西红柿鸡蛋油泼面的做法

西红柿鸡蛋油泼面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散提前炒熟备用；
西红柿鸡蛋油泼面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入西红柿丁炒出汤汁，调入一勺番茄酱、一勺糖、一勺生抽炒至浓稠；
西红柿鸡蛋油泼面的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋，调入适量盐翻炒均匀盛出备用；
西红柿鸡蛋油泼面的做法图解4

步骤4

煮好的面条盛入碗中，放上一勺蒜末、一勺细辣椒面、一勺陈醋、一勺生抽、适量的白糖、蚝油、淋上热油拌匀；
西红柿鸡蛋油泼面的做法图解5

步骤5

浇上做好的西红柿鸡蛋浇头，撒上些自己喜欢的葱花或香菜拌匀就做好了～

西红柿鸡蛋油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-10 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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