清蒸鳕鱼

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bwpt8103

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2009-02-26
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

鳕鱼500克 80克
50克 20克

辅料

 
大葱30克 20克
15克 5克
30克 5克
5克 2克
5克

清蒸鳕鱼的做法步骤

1. 1、大葱,姜,红辣椒分别洗净切丝
2、鱼洗净,加姜丝,料酒,盐腌制30分钟
3、猪肉切丝加酱油,淀粉,油,糖腌制10分钟
4、香菇热水泡软,去蒂切丝备用
5、将鱼放入盘中,肉丝,香菇,红辣椒与葱料洒在鱼身上,加盖旺火蒸6分钟即可。

小贴士

鳕鱼富含丰富蛋白质,维生素A,维生素D,钙,镁等营养元素,营养丰富,肉味甘美。

分类:

水产
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