香香辣辣的辣炒鸡丁

精品 独家
14.4万 浏览 4734 收藏
收藏
JUJURAI
JUJURAI JUJURAI
＋ 关注


参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

辣炒鸡丁的用料

鸡胸肉 300g 干辣椒 2个
花椒 1小把 指天椒 1个
青辣椒 1个 蒜 2瓣
姜末 适量 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 蚝油 1勺
胡椒粉 1小勺 淀粉 1勺
菜籽油 2勺

辣炒鸡丁的做法

#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解1

步骤1

准备好食材
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解2

步骤2

准备好青、红辣椒丁，姜蒜末、花椒、干辣椒
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丁，加入胡椒粉、盐、料酒
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解4

步骤4

再加入少许菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解5

步骤5

用手抓匀腌制一会
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解6

步骤6

锅里倒入菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解7

步骤7

下鸡丁煎制
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解8

步骤8

煎炒至微微焦黄后盛出
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解9

步骤9

锅里再倒入少许菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解10

步骤10

爆香蒜末和干辣椒
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解11

步骤11

加入鸡丁翻炒几下
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解12

步骤12

再加入酱油和蚝油翻炒上色
#中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法图解13

步骤13

接着加入青红辣椒和少许盐、白糖翻炒均匀即可

辣炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

辣炒鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #中秋香聚 美味更圆满#香香辣辣的辣炒鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活