全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉

全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉

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大学的食堂包容性强 南来北往的菜都会有一些 可就是有这么一道菜 无论南北的同学都会给予高评价 那就是青椒炒肉 今天咱们就来做一个超级下饭的青椒炒肉
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

青椒炒肉的用料

猪肉 适量 食盐 适量
糖 适量 料酒 适量
白胡椒粉 适量 生抽 适量
老抽 适量 耗油 适量
螺丝椒 适量 生姜 适量
葱段 适量 味精 适量
蒜粒 适量 胡萝卜 适量

青椒炒肉的做法

全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解1

步骤1

1.青椒去蒂洗净切丝
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解2

步骤2

2.肉丝中倒入食盐，糖，白胡椒粉，生抽，料酒，老抽，老抽、蚝油
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解3

步骤3

3.抓拌均匀腌制30分钟备用
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解4

步骤4

4.锅中下肥肉，炒出油脂，下生姜、葱段，炒出香味
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解5

步骤5

5.下瘦肉炒至7成熟出锅备用
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解6

步骤6

6.锅中留底油，下蒜粒炒出香味，下胡萝卜炒出香味，下青椒翻炒均匀
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解7

步骤7

7.再加入适量食盐，味精，生抽炒至青椒断生，倒入之前炒过肉，翻炒均匀出锅
全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉的做法图解8

步骤8

8.真的太下饭了~干它3碗米饭！！！

青椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-16

©本菜谱的做法由 阿扎来了 编写，未经授权不得转载
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