油炸腐乳肉

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油炸腐乳肉的用料

五花肉 1000克（两份量） 蒜水 150克
腐乳汁 80克 盐、味精 各1克
淀粉 120克酌情 海鲜酱 20克

油炸腐乳肉的做法

油炸腐乳肉的做法图解1

步骤1

表面糊一定要均匀
油炸腐乳肉的做法图解2

步骤2

油温不要太高5成热150°即可，太热上色太快、口感不好。

油炸腐乳肉的烹饪技巧

抖音上隋便做的方法，换上肥肉加上挂浆的步骤就有点像酥白肉了。口感清脆、简便易做，下饭酌酒都很适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-17

©本菜谱的做法由 锅铲协奏 编写，未经授权不得转载
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