菠菜木耳拌腐皮

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天蝎座小菜姬

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今天和大家分享一款美味的凉拌菜——菠菜木耳拌腐皮的做法供您参考。制作这款凉拌菜我使用到了，太太乐宴会料酒&太太乐鲜贝露。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜微辣，营养丰富。是一道佐酒解腻开胃的好菜！喜欢的小伙伴要去试一下呀！
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

菠菜木耳拌腐皮的用料

菠菜 1把	干豆皮 1把
干木耳约10克	小米辣 3个
大蒜 5瓣	熟芝麻 1克
盐 2克	鸡精 1勺尖
红油辣子 1勺	白糖 1勺
太太乐鲜贝露 1勺	陈醋 1勺
香油半勺

菠菜木耳拌腐皮的做法

步骤1

菠菜择好洗净备用

步骤2

干木耳提前清水泡发备用

步骤3

干豆皮洗去表面盐分，提前泡发备用

步骤4

起锅烧水，水开后下入木耳焯烫。焯好后捞出过凉控水备用

步骤5

水开后下入豆皮，加入太太乐宴会料焯烫焯好后，捞出过凉攥干水分备用

步骤6

水再次开起时，加入几滴食用油和少许食盐，下入切好段的菠菜焯至菠菜变色捞出过凉攥干水分备用

步骤7

大蒜切碎，小米辣切段备用

步骤8

将所有食材装入大碗内

步骤9

加入鸡精，香油，红油辣子，白糖，食盐

步骤10

再加入太太乐鲜贝露，陈醋，抓拌均匀，装盘即可

步骤11

最后上个成品图，菠菜木耳拌腐皮完成。感谢收看！

菠菜木耳拌腐皮的烹饪技巧

1.干豆皮要先洗去表面盐粒后再泡发，避免摄入过多盐分。 2.不喜欢吃小米辣椒的宝子，可换成干椒段炸香后代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

天蝎座小菜姬

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