可乐鸡翅

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Anrik
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 十只 可乐 300ml
姜 一小块 盐 3克
酱油 5ml 八角 2个
葱 适量 蚝油 少许

可乐鸡翅的做法

步骤1

准备葱姜、八角，小鸡腿两面各划两刀

步骤2

鸡翅冷水下锅，加1勺料酒，烧开后淖水2分钟

步骤3

捞出倒入清水中，洗掉浮沫

步骤4

锅中油烧热，将小鸡腿放入，中小火煎至表面金黄

步骤5

倒入葱姜八角炒香，加入生抽、老抽、蚝油，炒至上色

步骤6

倒入一瓶可乐，加入少量盐，大火烧开

步骤7

转小火炖10分钟，转大火收干汤汁，洒上白芝麻，出锅

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01

©本菜谱的做法由 Anrik 编写，未经授权不得转载
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