板栗烧鸡

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王晓满
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板栗烧鸡的用料

板栗 100克 鸡腿 4只
料酒 2瓷勺 蚝油 1瓷勺
酱油 1.5瓷勺 清水 大半碗
姜片 3片 胡椒粉 1量勺
荔浦芋头 300g

板栗烧鸡的做法

#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡腿剁碎、加入料酒葱姜焯水备用
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

砂锅内放入猪油
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

加入姜香叶花椒爆香
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

加入焯好的鸡腿肉进行翻炒
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜、板栗进行翻炒
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入蚝油、老抽、生抽翻炒
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

加入一大碗热水
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

加入荔浦芋头，加入适量白胡椒粉、盐、冰糖，中大火炖15-20分钟即可
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

板栗、芋头软糯香甜
#万物皆可搭#板栗烧鸡的做法图解10

步骤10

搭配米饭一绝

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
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