当归黄芪炖蛋

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刚入秋身体还虚，精气神差，小脸蜡黄，今天这碗秋养汤可别错过，尤其是平时体虚体弱的，在家煮着喝，好处多多！ 当归、黄芪补气，搭配活血益气的红枣、红糖、桂圆、鸡蛋，慢炖慢煮，气血双补，入秋后给家人安排起来，养好精气神，秋冬人安康！

当归黄芪炖蛋的用料

当归 5g 黄芪 5g
红枣 5颗 枸杞 适量
桂圆 15g 鸡蛋 2个
酒酿 适量 党参 5g
清水 适量 叶子红糖 1块

当归黄芪炖蛋的做法

当归黄芪炖蛋的做法图解1

步骤1

食材 当归5克｜黄芪5克｜红枣5颗 枸杞｜桂圆15克｜鸡蛋2个 酒酿｜党参5克｜清水适量 调味 叶子红糖1块 锅具 鹅妈妈多用锅
当归黄芪炖蛋的做法图解2

步骤2

准备黄芪5克、党参5克、枸杞、当归5克、桂圆肉15克、红枣5颗、鸡蛋2个（这样搭配可活血化瘀、补脾益气，女人到了秋冬无精打采、免疫差，试试这一碗，气血双补）；
当归黄芪炖蛋的做法图解3

步骤3

鹅妈妈多用锅倒入1200ml清水，放入洗净的当归、红枣、桂圆、黄芪、党参，大火煮开转小火煮15分钟；
当归黄芪炖蛋的做法图解4

步骤4

勺子抹少许油，打入1个鸡蛋在勺中，放在汤水上方烫至定型；
当归黄芪炖蛋的做法图解5

步骤5

待完全定型后放入汤中；
当归黄芪炖蛋的做法图解6

步骤6

加入1块叶子红糖、枸杞、适量酒酿，搅拌均匀再次煮开至红糖融化即可（15斤甘蔗熬出1斤古法红糖，细腻清香、甜而不腻，可调理气血、滋补养身）；
当归黄芪炖蛋的做法图解7

步骤7

6、刚入秋身体还虚，精气神差，小脸蜡黄，当归搭配黄芪、红枣、红糖、桂圆调养气血，这一碗气血双补，入秋后记得煮给家人喝；
当归黄芪炖蛋的做法图解8

步骤8

加了红枣、红糖，煮出来的糖水甘甜不涩苦，一口下肚暖心又暖胃；

当归黄芪炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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