一帆风顺(鲜虾,秋葵)

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一帆风顺 主料:虾,秋葵 做法:1、虾做成虾泥馅,虾馅里放个蛋清,香油,秋葵种子,少量淀粉,顺时针搅匀 秋葵焯水(时间不要太长),切去头部、尾部,备用。然后将备用秋葵纵切一分为二,掏掉内心的种子 3、把虾馅放入空心的秋葵肚肚里,尽量填的饱满些 4、入盘放锅里蒸,锅开后五分钟即熟,撒上葱丝和少量味极鲜,起锅烧油,待油热后浇到秋葵上即可。
参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#

潇式鲜虾的用料

秋葵 6个 2g
食用油 15g 鲜虾
葱一颗 味极鲜或者蚝油

潇式鲜虾的做法

一帆风顺(鲜虾,秋葵)的做法图解1

步骤1

鲜虾仁去线去皮,虾仁切碎成泥,把秋葵绰水,一切为二,把秋葵字弄进虾仁泥里,不浪费食材还好看 把虾仁泥装进秋葵身体里,上锅蒸
一帆风顺(鲜虾,秋葵)的做法图解2

步骤2

摆个造型,一次两盘子,让你吃过瘾
一帆风顺(鲜虾,秋葵)的做法图解3

步骤3

蒸了五分钟出锅,撒上葱丝,胡萝卜丝点缀,热油浇一下,来点儿味极鲜给点点味道。清爽少油,健康美味

潇式鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-26 · 山东省

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