古法三蒸三晒红薯干

古法三蒸三晒红薯干

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龚小慧hh
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秋冬正是吃红薯的季节，除了日常烤红薯，煮红薯粥，还可以做成美味的零嘴，健康营养又好吃
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古法三蒸三晒红薯干的用料

红薯干 3斤

古法三蒸三晒红薯干的做法

#舌尖上的乡村同款美食#古法三蒸三晒红薯干的做法图解1

步骤1

红薯洗干净
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步骤2

去皮
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步骤3

切成大小均匀的条
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步骤4

蒸笼冷水煮开 蒸12分钟
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步骤5

拿出来放网盘上晒一天
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步骤6

第二天再放蒸笼里蒸15-18分钟
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步骤7

先蒸后晒联连续三天（第三次重复操作即可）
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步骤8

蒸好后再次拿出来晒上一天（晒的环境要通风，不然会发霉）
#舌尖上的乡村同款美食#古法三蒸三晒红薯干的做法图解9

步骤9

到第三天就差不多晒好了，这几天都是大太阳，晒三天就差不多了
#舌尖上的乡村同款美食#古法三蒸三晒红薯干的做法图解10

步骤10

外皮筋道，里面粉糯，超级好吃

古法三蒸三晒红薯干的烹饪技巧

一定要在通风环境下进行晒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 龚小慧hh 编写，未经授权不得转载
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