海苔桃酥

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普通的原味桃酥，吃多了难免觉得单调而甜腻，今天就给大家分享一个不一样的配方——海苔桃酥，非常适合不爱甜腻的人群~
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海苔桃酥的用料

黄油 50g 色拉油 50g
糖粉 60g 盐 少量
低筋面粉 210g 玉米淀粉 20g
鸡蛋 1个（约50克） 泡打粉 2g
海苔粉 8g 熟白芝麻 10g
#辅料：蛋黄 1个 #辅料：熟白芝麻 适量

海苔桃酥的做法

海苔桃酥的做法图解1

步骤1

将软化的黄油和色拉油，用手持打蛋器搅拌均匀
海苔桃酥的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，搅拌均匀
海苔桃酥的做法图解3

步骤3

筛入混合的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，再加入海苔粉和熟白芝麻，切拌混合均匀
海苔桃酥的做法图解4

步骤4

将面糊均分成20分，适当搓圆后间隔排入烤盘，再用手指按平，表面刷一层蛋黄液后，放适量芝麻点缀
海苔桃酥的做法图解5

步骤5

烤箱提前上下火200度预热好，饼干放入中下层，温度调整为上火190度，下火160度，烘烤约16分钟

步骤6

烘烤结束，饼干出炉，放晾架上冷却后密封保存

海苔桃酥的烹饪技巧

1、制作时特别使用了两种油来调和，这让桃酥的口感香酥不腻，且更加的酥脆，再加上海苔粉的鲜香，桃酥的口感非常特别，很好吃。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-01

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载
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