椰香咖喱鸡

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值得期待简单又美味的椰香咖喱鸡，食材和咖喱的完美融合，汤汁浓郁再加上椰浆独特的香味，包裹着浓浓的汤汁每一口都超满足。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰香咖喱鸡的用料

鸡胸肉 400克 雀巢椰浆 60毫升
咖喱块 2块（50克） 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
玉米淀粉 15克 黑胡椒碎 2克
植物油 2勺 盐 3克

椰香咖喱鸡的做法

椰香咖喱鸡的做法图解1

步骤1

首先将所需食材中的土豆、胡萝卜、洋葱去皮后和鸡胸肉一起洗净切成小丁备用。
椰香咖喱鸡的做法图解2

步骤2

将鸡胸肉切成1cm大小左右，放入碗中加入盐、黑胡椒粉和1勺玉米淀粉、1勺植物油。
椰香咖喱鸡的做法图解3

步骤3

把所有调料和鸡胸肉混合抓拌均匀腌制15-20分钟左右。
椰香咖喱鸡的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量植物油，再倒入腌制好的鸡胸肉。
椰香咖喱鸡的做法图解5

步骤5

炒至鸡胸肉泛白即可铲起备用。
椰香咖喱鸡的做法图解6

步骤6

锅中再次倒入少许植物油，然后倒入洋葱丁炒出香味。
椰香咖喱鸡的做法图解7

步骤7

再倒入切好的土豆丁和胡萝卜丁。
椰香咖喱鸡的做法图解8

步骤8

将土豆和胡萝卜翻炒至软后倒入没过所有食材的清水。
椰香咖喱鸡的做法图解9

步骤9

将所有食材混合翻炒均匀后盖上锅盖小火炖煮约10分钟左右。
椰香咖喱鸡的做法图解10

步骤10

开盖，放入2块咖喱块小火煮化。
椰香咖喱鸡的做法图解11

步骤11

再倒入60ml雀巢椰浆。
椰香咖喱鸡的做法图解12

步骤12

最后再将炒好的鸡胸肉一起倒入锅中翻炒收汁至浓稠即可关火起锅。
椰香咖喱鸡的做法图解13

步骤13

色泽金黄汤汁浓稠一口入魂的椰香咖喱鸡，再拌上米饭，简直了！

椰香咖喱鸡的烹饪技巧

1:好吃的关键就是一定要加入椰浆哦，椰浆才是整个菜品的点睛之处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载
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