山东辣菜

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小时候去大姨家吃过几次，下饭的同时又有一点点呛鼻子，从大姨家离开，每次忍不住顺走一小瓶，今天我也从豆果美食中学习照着做了，很不错家的味道
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山东辣菜的用料

芥菜 3斤 大葱 50g
青椒 2个 花生碎 50
花生油 100克 花椒 少许
芝麻 少许 盐 少许

山东辣菜的做法

山东辣菜的做法图解1

步骤1

准备好芥菜，削皮，待干
山东辣菜的做法图解2

步骤2

把芥菜擦丝，这三个芥菜可是搞了半天，手也擦破了，大家要小心哈
山东辣菜的做法图解3

步骤3

食材都准备好，那我们就开始行动了
山东辣菜的做法图解4

步骤4

锅热烧油，把芥菜放里面翻炒，再加入大葱碎、辣椒、花生碎，加入少许盐，这里要注意芥菜轻炒下即可，时间不可太久哈
山东辣菜的做法图解5

步骤5

趁着芥菜还热，装入没有水分的密封瓶内，阴凉处放一夜后简单加工下即可食用。 锅热烧油，加入芥菜，放入花椒爆锅，然后把花椒单独拿我了，放入一点点芝麻，就可以享受下山东辣菜啦……

山东辣菜的烹饪技巧

1.芥菜不要炒时间太久，不然就没有清脆的口感啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05 · 山东省

©本菜谱的做法由 超级无敌美少女天使 编写，未经授权不得转载
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