酸辣茄香菇肉汤

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【8-136】 这是一个天冷扔锅热乎存稿周末躺平睡得挺好的故事……过几天要零下了就离谱 ----- 2023.11.05
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酸辣茄香菇肉汤的用料

西红柿 两个 炸鸡排 可
海鲜菇 换 蒜 好几瓣
香菜 好几根 辣椒面 可选
胡椒粉 任选 生抽 看
醋 着 淀粉 搁
油 自选

酸辣茄香菇肉汤的做法

酸辣茄香菇肉汤的做法图解1

步骤1

开火加点油先下蒜片和熟软多汁漂亮西红柿块
酸辣茄香菇肉汤的做法图解2

步骤2

大概扒拉软了扔把子胖菇撒些辣椒面给汤增香增鲜丰富口感
酸辣茄香菇肉汤的做法图解3

步骤3

随手扒拉两下根据菜量和自己想要汤量往里加水撒(黑白都可以)胡椒盐淋生抽醋简单调个口
酸辣茄香菇肉汤的做法图解4

步骤4

继续把鲜菇煮熟把茄块煮出味了随意切上些炸鸡排或者其它基础口味裹面炸肉段顺道尝味小心烫
酸辣茄香菇肉汤的做法图解5

步骤5

酌情补料抢救下比如口轻了加盐生抽色浅了点老抽味薄了点香油撒香料怼香菜淋水淀粉把汤给调浓点儿……
酸辣茄香菇肉汤的做法图解6

步骤6

确认熟度状态什么的都挺满意整体没啥大问题就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
酸辣茄香菇肉汤的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酸辣茄香菇肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05

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