老厨白菜

独家
15.6万 浏览 4855 收藏
收藏
油菜花开呀
油菜花开呀 油菜花开呀
＋ 关注


参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

老厨白菜的用料

白菜 500克 干粉条（红薯粉） 100克
生姜 15克 大葱 15克
生抽 20克 老抽 8克
料酒 10克 盐 1克
糖 6克 陈醋 5克
回锅肉 150克 蒜瓣 10克
小米椒 10克 花椒 1克

老厨白菜的做法

#开启冬日滋补新吃法#老厨白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗净，取其叶掰成块。
#开启冬日滋补新吃法#老厨白菜的做法图解2

步骤2

回锅肉切片，葱姜蒜辣椒切碎。
#开启冬日滋补新吃法#老厨白菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，爆香花椒葱姜蒜，下回锅肉，炒至快出油的时候放料酒、老抽、生抽、糖、醋炒匀，再下白菜炒出水，放提前泡好的粉条，待白菜出的水收汁时，加盐（吃盐轻的可以不放）、小米椒、蒜，翻炒匀就好了。
#开启冬日滋补新吃法#老厨白菜的做法图解4

步骤4

成品

老厨白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

老厨白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #开启冬日滋补新吃法#老厨白菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #开启冬日滋补新吃法#老厨白菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活