红茶奶冻

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红茶奶冻的用料

雀巢淡奶油 100克 牛奶 100毫升
雀巢炼乳 25克 红茶 5克
吉利丁片 3克

红茶奶冻的做法

#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解1

步骤1

准备食材
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片掰小块，放入纯净水中浸泡。
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解3

步骤3

小奶锅中倒入雀巢淡奶油，上次做蛋糕剩了一点淡奶油，正好用掉。
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解4

步骤4

雀巢炼乳也倒进去，因为没有用糖，所有的调味全靠它，而且增加奶香味，别提有多香咯
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解5

步骤5

茶叶倒进锅中，有茶包可以用茶包，没有就茶叶，我用的是正山小种，味道不会苦。 小火煮至微沸，关火焖15分钟。
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解6

步骤6

过滤出茶叶
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解7

步骤7

趁余热将泡软的吉利丁放进去，搅拌均匀
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解8

步骤8

倒入消毒过的玻璃瓶中，或者你喜欢的模具中，盖盖子密封，放入冰箱冷藏中，4个小时后就可以吃啦
#烘焙美学大赏#红茶奶冻的做法图解9

步骤9

入口即化，滑滑嫩嫩，太好吃啦

红茶奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-15

©本菜谱的做法由 肉肉烧 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 煮 电器
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