玉米山药排骨汤

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酒酿圆子很认真
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天冷咯，喝点汤暖心又暖胃~
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玉米排骨汤的用料

排骨 400g 姜片 两片
花椒 适量 十三香 小半勺
玉米 一根 山药 约200g
枸杞 适量 盐 适量

玉米排骨汤的做法

玉米山药排骨汤的做法图解1

步骤1

400g排骨洗净，处理成自己喜欢吃的大小
玉米山药排骨汤的做法图解2

步骤2

准备配菜：适量的山药和玉米，切成喜欢的大小，山药切完后泡水（喜欢吃其他的可以替换，处理山药的时候记得带手套，防止手痒）
玉米山药排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨放入砂锅里
玉米山药排骨汤的做法图解4

步骤4

加入半锅冷水，两片姜，适量花椒，大火煮开
玉米山药排骨汤的做法图解5

步骤5

撇去浮沫后转小火，加入小半勺十三香
玉米山药排骨汤的做法图解6

步骤6

小火盖盖炖1个小时左右（炖的时间不宜太久，太久会把花椒煮烂，变成花椒味的汤）
玉米山药排骨汤的做法图解7

步骤7

一个小时后，加入山药块和玉米块，适量枸杞，再炖15分钟左右
玉米山药排骨汤的做法图解8

步骤8

出锅前加入适量盐（按照水量来哦）

玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-17

©本菜谱的做法由 酒酿圆子很认真 编写，未经授权不得转载
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