冬天要吃暖呼呼的红糖糍粑

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都说冬天要吃糯叽叽的食物，那就一定不能错过红糖糍粑了！通体金黄的红糖糍粑，外酥里糯，裹上黄豆粉，再淋上红糖浆，看着就无比诱人，吃一口更是暖到心底。

红糖糍粑的用料

百钻纯正红糖 80g 热水 75g
糯米粉 100g 熟黄豆粉 60g

红糖糍粑的做法

冬天要吃暖呼呼的红糖糍粑的做法图解1

步骤1

1、糯米粉与热水混合均匀，揉成表面光滑的面团，然后擀成长方形，用刀切分成均匀的糯米条。
冬天要吃暖呼呼的红糖糍粑的做法图解2

步骤2

2、锅中倒入适量油，热油后放入切好的糯米条，炸至表面金黄后捞出。
冬天要吃暖呼呼的红糖糍粑的做法图解3

步骤3

3、红糖倒入奶锅中，加40g水熬煮至浓稠状态，把熬好的红糖淋到糍粑上，再撒上黄豆粉即可。

红糖糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-28 · 湖北省

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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