清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤

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蒿子秆鳕鱼肉丸汤——清热解毒补充营养 挪威北极鳕鱼被誉为”白色黄金",富含优质蛋白质、脂肪含量低于3%、几乎不含碳水化合物、含Omega3、碘、硒、B12等多种有利于儿童成长发育的营养素。据说每150g挪威北极鳕鱼即可满足一个成年人一天所需的Omega-3脂肪酸。很多健身人士都把它作为减肥餐来吃，美味又健康。 挪威北极鳕鱼和很多的食物都可以相互搭配食用，来看看鳕鱼肉丸汤的做法吧。
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蒿子杆鳕鱼肉丸汤的用料

挪威北极鳕鱼 1块 梅花肉 150克
蒿子杆 1把 土豆粉 200克
葱姜蒜 适量 香菜 1根
油 适量 料酒 1勺
海盐黑胡椒碎 适量 盐 5克
生抽 2勺 蚝油 2勺
鲜鸡汁 10克 淀粉 1勺
鸡蛋 1个 十三香 适量

蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解1

步骤1

准备好挪威北极鳕鱼，
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解2

步骤2

用海盐黑胡椒碎、料酒腌制一下。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解3

步骤3

将鳕鱼切块，放入搅拌机中，再加入梅花肉馅、葱姜、十三香、蚝油、鲜鸡汁、鸡蛋、淀粉。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解4

步骤4

搅打成泥待用。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，放入葱蒜爆香。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解6

步骤6

加入生抽、蚝油、盐，适当水，烧开锅。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解7

步骤7

将鳕鱼肉泥做成肉丸，下入锅中，再加入适量土豆粉。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解8

步骤8

肉丸八分熟时，加入蒿子杆，煮开锅，撒上香菜末即可出锅了。
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解9

步骤9

蒿子杆挪威北极鳕鱼肉丸汤就做好了！
#宝宝的第一口辅食鱼#清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤的做法图解10

步骤10

一餐营养丰富，肉丸嫩滑，老少皆宜。

蒿子杆鳕鱼肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 电器 搅拌机 咸
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