清凉一夏，捞汁大虾

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荷碧1979
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麻麻爱吃捞汁小海鲜，夜市买太贵了，给麻麻试做了一下，她说还不错～ 今天用的醉卤卤汁，有点点甜，还挺好吃～ 卤汁，尤其适合卤熟制海鲜～
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捞汁大虾的用料

虾 300克 珍选醉卤汁 适量
黄酒 适量 小米辣 1个
香菜 1根

捞汁大虾的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解1

步骤1

虾洗干净，煎须备用
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解2

步骤2

生腌捞汁可以腌生鲜，醉卤捞汁可以腌制虾、鸡爪都不错
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解3

步骤3

开水放黄酒、虾，煮熟捞出
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解4

步骤4

香菜、小米辣切碎
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解5

步骤5

醉卤捞汁，据说是上海的味道，甜度我一个北方人也可以接受
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解6

步骤6

煮熟的虾放入碗中
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解7

步骤7

放入切好的小米辣和香菜
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解8

步骤8

倒入适量醉卤捞汁
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解9

步骤9

没过食材刚刚好，腌制三小时以上
#秋日抢鲜“蟹”逅#清凉一夏，捞汁大虾的做法图解10

步骤10

开吃，夏天来点冰饮料搭配起来，奈斯

捞汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 浙江省

©本菜谱的做法由 荷碧1979 编写，未经授权不得转载
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