香肠来啰，自己做的咋么那么好吃

香肠来啰，自己做的咋么那么好吃

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香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的 ！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

香肠来啰的用料

猪前腿肉 1500克 盐 35克
糖 40克 木薯粉 80克
生抽 10克 鸡汁 15克
葱姜水 200克 肠衣 25克

香肠来啰的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解1

步骤1

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解2

步骤2

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解3

步骤3

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解4

步骤4

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解5

步骤5

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解6

步骤6

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解7

步骤7

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解8

步骤8

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解9

步骤9

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解10

步骤10

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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解11

步骤11

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解12

步骤12

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解13

步骤13

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解14

步骤14

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解15

步骤15

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解16

步骤16

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解17

步骤17

步骤如图所示
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步骤18

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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解19

步骤19

步骤如图所示
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香肠来啰，自己做的咋么那么好吃的做法图解20

步骤20

真的很好吃

香肠来啰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 辣 姜汁味 香 葱香味
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