红烧豆腐

红烧豆腐

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珍选捞汁
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红烧豆腐的用料

豆腐 一块 土豆淀粉 25克
蒜 2个 珍选大师级红抽 适量
食用油 适量 姜 适量
豆瓣酱 适量 冬笋 适量
木耳 适量 红绿尖椒 适量

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净切片，葱段、姜片、冬笋、木耳、红绿尖椒备用。锅中放油加热至180摄氏度，下豆腐片煎炸至金黄色盛出，下入配菜炒至断生盛出。锅中留底油，下葱段、姜片爆香，下配菜和豆腐片。一勺豆瓣酱，中火烧煮两分钟，倒入珍选大师级红抽。土豆淀粉，加少量水搅拌均匀，淋入锅中勾芡即可。

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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