黑全麦窝窝头

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这一到冬天可别尽顾着胡吃海喝，小赘肉都好几层了！身材管理不可忽视，尤其是小雪后人体新陈代谢变慢，三餐要科学配比，运动也要及时跟上！ 分享一道减脂期的优质主食替代，用黑全麦粉搭配高纤燕麦麸做窝窝头，低卡低gi，不加油不加糖，个个小窝，嚼劲十足，三两口下肚满满饱腹感，让你不用挨饿，健康享“瘦”！

黑全麦窝窝头的用料

黑全麦粉 120g 酵母 3g
清水 150g 即食燕麦麸 60g
糖或蜂蜜 适量

黑全麦窝窝头的做法

黑全麦窝窝头的做法图解1

步骤1

食材 黑全麦粉120克｜酵母3克 清水150克｜即食燕麦麸60克 调味 爱吃甜口加糖/蜂蜜 锅具 ZMOR电蒸锅
黑全麦窝窝头的做法图解2

步骤2

碗中倒入2袋高纤燕麦麸共60克（燕麦麸高纤高蛋白、能清肠刮脂、它的热量低、营养价值高，超强饱腹感帮你不挨饿轻松瘦，更有年末低价，4盒只要69.9）；
黑全麦窝窝头的做法图解3

步骤3

倒入150克清水搅拌均匀至麦麸膨胀泡开，加入3克酵母搅拌均匀；
黑全麦窝窝头的做法图解4

步骤4

倒入120克野三坡石磨黑全麦粉，爱吃甜口可以加糖（黑全麦粉营养价值高、微量元素丰富，适量食用可润肠通便）；
黑全麦窝窝头的做法图解5

步骤5

搅拌成絮状后揉成团状；
黑全麦窝窝头的做法图解6

步骤6

抓取适量揉圆后整形成窝窝头状，大小自己定（不会的可以参考食谱前面的视频教程）；
黑全麦窝窝头的做法图解7

步骤7

放ZMOR电蒸锅醒发半个小时，定时蒸30分钟（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，价格实惠）；
黑全麦窝窝头的做法图解8

步骤8

时间到了就可以上桌啦，想要口感更丰富的可以做点小菜放在小窝里；
黑全麦窝窝头的做法图解9

步骤9

这一盘可以作为减脂期的优质主食替代，低卡低gi，不加油不加糖，满满饱腹感，让你不用挨饿健康享“瘦”（基础疾病人群遵医嘱）；
黑全麦窝窝头的做法图解10

步骤10

冬天多吃粗粮对脾胃好！这一口下肚嚼劲十足，减脂期人群可以试试，爱吃甜口的可以在和面的时候加适量糖（怕粘可以垫蒸笼纸）；

黑全麦窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 加餐 蒸 电器 电蒸锅
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