香辣蒜蓉烤加拿大北极虾

香辣蒜蓉烤加拿大北极虾

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冬天到了暖呼呼的菜又成为餐桌主角，适当来点辣味更过瘾～ 做了蒜蓉口味的加拿大北极虾，还加了红辣椒，紧致Q弹的虾肉随着加热蒜香四溢，幸福的味道飘满全屋～
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香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 25只 蒜 1头
姜 1块 红辣椒 2个
葱 1根 料酒 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
盐 3克 糖 1勺
橄榄油 2大勺 生粉 2大勺

香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法

#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

蒜切末、葱切碎、姜切条、红辣椒切碎。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

碗中放北极虾，加入姜、红辣椒、料酒。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

继续加生抽、耗油、盐、糖，抓匀后腌制半小时。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

蒜蓉加橄榄油渗透。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

腌好的北极虾加两勺生粉抓均匀。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

倒入蒜蓉再次抓匀。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

放入空气炸锅180度18分钟，中途取出来翻面。
#i上冬日 吃在e起#香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

出锅后撒上葱花完成。

香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 电器 空气炸锅 锅具 炸锅
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