干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱

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凯度蒸烤箱食谱
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这是一款经典的广东鸡粥，口感美味绵滑，富有鸡肉香和瑶柱的鲜甜，滋补暖胃，赶紧安排起来吧！本菜谱分量适合3-5人食用，可根据食用人数适当调整。
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干贝滑鸡粥的用料

粥米 100克 鸡肉 100克
干贝 几颗 干香菇 几朵
清水 900克 姜片 2片
食用油 适量 葱花 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 玉米淀粉 1勺
盐 适量 白胡椒粉 适量

干贝滑鸡粥的做法

干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

瑶柱、干香菇提前用清水泡开，粥米清洗干净浸泡30分钟
干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

粥米、瑶柱倒入砂锅，放入一勺食用油搅拌均匀，加入清水，放入机器底层网架上，使用养生炖模式蒸制30分钟
干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

鸡块洗净加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉拌匀后，加入玉米淀粉、食用油拌匀，腌制30分钟，香菇切片待用
干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

蒸制30分钟后取出将鸡块和香菇和姜片放入，继续蒸制20分钟后取出，放入白胡椒调味，最后撒上葱花即可享用~

干贝滑鸡粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 卡士 咸 香
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