雪梨炖川贝汤

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雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群，如若咳嗽、咳痰比较黏、卡黄黏痰，同时还伴有咽痛、口干、舌燥等症状，或是咳嗽痰比较少、痰中带有少许的血丝，潮热盗汗，这种阴虚肺燥型咳嗽，都可以用雪梨川贝汤进行治疗。 但川贝性微寒，对于脾胃虚寒、风寒、咳嗽的人群，应该禁忌使用。
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雪梨炖川贝汤的用料

雪梨 2个 川贝 2-5克
百合 3克 姜片 3片
无花果 3粒

雪梨炖川贝汤的做法

#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解1

步骤1

川贝洗净，刀平放在川贝上，用手大力压刀面上，川贝就很容易压碎
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解2

步骤2

川贝压碎，炖起来容易出味道
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解3

步骤3

先把川贝放入炖盅
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解4

步骤4

雪梨洗净去皮去核
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解5

步骤5

雪梨切块
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解6

步骤6

梨切成小块，放入炖盅。每盅再放一粒无花果，几片百合和一片姜片。
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解7

步骤7

每个炖盅都加入开水，大概七八分满
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解8

步骤8

盖好盖子，隔水炖一个小时
#本周热榜#雪梨炖川贝汤的做法图解9

步骤9

个人觉得不用放糖，汤水已经很清甜，喜欢甜的可以稍微加一点冰糖

雪梨炖川贝汤的烹饪技巧

冬天天气干燥，容易喉咙不舒服、咳嗽，这个川贝雪梨汤就非常适合大人小孩饮用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05 · 广东省

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分类： 炖 香 甜 汤 养生汤
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