清水河河炖羊肉

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清水河河炖羊肉的用料

羊肉 1000克 葱 1根
姜 1块 蒜 3瓣
土豆 2个 胡萝卜 1根

清水河河炖羊肉的做法

步骤1

冷水锅下羊肉，水要完全没过羊肉，水要多，少了中间加水就会差一点，如果中途水不够了必须加开水，中火至水沸腾

步骤2

撇去沫子，改小火

步骤3

放入葱白段，姜片，蒜，盐3小勺，少量酱油，花椒面1小勺

步骤4

盖锅，小火，炖2小时，炖至羊肉软烂，加入土豆块，胡萝卜块
清水河河炖羊肉的做法图解5

步骤5

小火十五分钟，放入泡好的粉条，水多就改中火，不多就小火五分钟，出锅，撒葱绿，完美

清水河河炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 爱笑的面条 编写，未经授权不得转载
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