梦幻紫全麦米馒头！

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就爱偷懒的白条鱼
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想吃一点粗粮，所以做了全麦米馒头。加上米，馒头即使冷了也比较有嚼感不会硬！好吃又不上火

梦幻紫全麦米馒头的用料

紫薯 250克 全麦粉 350克
大米 200克 糖 20克
盐 2克 酵母 5克

梦幻紫全麦米馒头的做法

梦幻紫全麦米馒头！的做法图解1

步骤1

紫薯切成块，蒸熟。搅成泥备用
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解2

步骤2

大米前一天泡水，打成米浆
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解3

步骤3

把大米浆加上一部分的紫薯泥，酵母丶盐丶糖拌均，在加上全麦粉。
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解4

步骤4

拌成一个大面絮状，用手揉
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解5

步骤5

都均匀即可。放入烤箱发酵模式一个小时，發酵两倍大时拿出来用！
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解6

步骤6

排气桿平，把剩余的紫薯泥铺上
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解7

步骤7

卷起来
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解8

步骤8

切成一块块，中間在画个十字
梦幻紫全麦米馒头！的做法图解9

步骤9

發醇后上锅蒸15分钟，在悶5分钟！

梦幻紫全麦米馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16

©本菜谱的做法由 就爱偷懒的白条鱼 编写，未经授权不得转载
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