4种口味【圣诞节果蔬饼干】

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小施姐姐

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圣诞节的卡通果蔬饼干，健康0️⃣添加，好吃又好玩。。。⛄☃️
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圣诞节果蔬饼干的用料

【原味面团】	黄油 200g
糖粉 100g	常温全蛋液 40g
低筋面粉 400g	【可可面团】
可可粉 4g	【抹茶面团】
抹茶粉 4g	【紫薯面团】
紫薯粉 8g

圣诞节果蔬饼干的做法

步骤1

准备食材

步骤2

黄油室温软化，或者放入微波炉解冻档软化。

步骤3

用电动打蛋器搅拌顺滑后加入糖粉。

步骤4

继续搅打至颜色微微发白。

步骤5

分两次加入常温全蛋液，每次都要搅拌到完全融合。

步骤6

筛入低筋面粉。

步骤7

用橡皮刮刀混合成面絮后，带一次性手套，下手揉成团。无需过度揉面，看不见干粉即可。做原味饼干，到这里就可以停止了。

步骤8

做多口味果蔬饼干，继续以下操作。此时原味面团重735g。

步骤9

平均分成4份，每份184g。

步骤10

可以加各种果蔬粉，做不同口味的饼干。【可可味】：184g原味面团➕4g可可粉【抹茶味】：184g原味面团➕4g抹茶粉【紫薯味】：184g原味面团➕8g紫薯粉【芝士味】：184g原味面团➕10g黄金芝士粉【南瓜味】：184g原味面团➕8g南瓜粉【甜菜根味】：184g原味面团➕6g甜菜根粉【竹炭】：184g原味面团➕1g竹炭粉