可可脆片

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可可脆片的用料

蛋清 一个 黄油 40克
糖粉 30克 可可粉 5克
低筋面粉 35克

可可脆片的做法

可可脆片的做法图解1

步骤1

黄油隔热水融化，放凉备用。蛋白加入糖粉，用打蛋器打至绵密小孔，不要打发。
可可脆片的做法图解2

步骤2

分五次加入黄油，混合好了再倒下一次黄油。
可可脆片的做法图解3

步骤3

可可粉和低筋面粉混合后加入液体中
可可脆片的做法图解4

步骤4

装入裱花袋 装裱花嘴，烤盘一个挤一小坨。
可可脆片的做法图解5

步骤5

烤箱预热，150度15分钟。根据挤的大小酌情增加或减少烘烤时间。

可可脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
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