莴笋炒牛肉

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山姆买的美国谷饲牛肉，肉质细嫩肉香浓郁，整条原切更适合制作中餐
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

莴笋炒牛肉的用料

山姆美国谷饲牛肉 150克 莴笋 半根
大蒜 5瓣 花椒粉 2克
食用油 30克 —————— ——————
腌肉用酱油 10克 腌肉用鲜鸡汁 10克
腌肉用料酒 10克 腌肉用玉米淀粉 3克

莴笋炒牛肉的做法

莴笋炒牛肉的做法图解1

步骤1

山姆买的美国谷饲牛肉块，950克很大一盒， 冰鲜原切原汁原味，牛肉看上去精瘦柔嫩纤维清晰，非常新鲜，分装一下可以做好几个菜了
莴笋炒牛肉的做法图解2

步骤2

莴笋削皮后用切菜器切成丝
莴笋炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切成丝
莴笋炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入腌肉调料
莴笋炒牛肉的做法图解5

步骤5

拌匀后腌制一会儿
莴笋炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
莴笋炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入蒜末
莴笋炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入花椒粉炒香
莴笋炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入腌制好的牛肉
莴笋炒牛肉的做法图解10

步骤10

炒至8成熟
莴笋炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入莴笋丝
莴笋炒牛肉的做法图解12

步骤12

炒熟后放入鲍汁蚝油
莴笋炒牛肉的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
莴笋炒牛肉的做法图解14

步骤14

牛肉口感鲜嫩，久炒也不会老

莴笋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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