煲仔饭

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参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

煲仔饭的用料

主料： 米 250克
腊肠 1根 菜心 3棵
植物油 1-2汤匙 鸡蛋 1个
生抽 2汤匙 太太乐鲍汁蚝油 1汤匙
白砂糖 1汤匙 水 2汤匙

煲仔饭的做法

#最是家乡味 冬至大如年#煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米浸泡一小时放入锅中，加水高过米一指
#最是家乡味 冬至大如年#煲仔饭的做法图解2

步骤2

香肠切片
#最是家乡味 冬至大如年#煲仔饭的做法图解3

步骤3

一勺糖，一勺生抽，一勺太太乐鲍汁蚝油，两勺水调一个料汁。
#最是家乡味 冬至大如年#煲仔饭的做法图解4

步骤4

10分钟后从锅边淋一圈油，铺上香肠片菜心，香菇，中间磕一个鸡蛋。
#最是家乡味 冬至大如年#煲仔饭的做法图解5

步骤5

小火煮5分钟焖10分钟，开盖淋酱汁拌吃。
#最是家乡味 冬至大如年#煲仔饭的做法图解6

步骤6

太香了，还有米锅巴

煲仔饭的烹饪技巧

米提前浸泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 煲 太太乐 季节
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