红豆软酥

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红豆软酥的用料

水 25克 棉白糖 35克
糖浆 30克 玉米油 25克
低筋面粉 140克 泡打粉 1克
小苏打 1克 红豆馅 250

红豆软酥的做法

红豆软酥的做法图解1

步骤1

准备食材
红豆软酥的做法图解2

步骤2

容器中放入25g玉米油、25g水、35g棉白糖、30g糖浆，搅拌均匀后加入1g泡打粉和一克小苏打
红豆软酥的做法图解3

步骤3

筛入140g低筋面粉
红豆软酥的做法图解4

步骤4

切拌混合至没有干粉 不需要过度搅拌
红豆软酥的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，松弛15分钟
红豆软酥的做法图解6

步骤6

皮和馅都分成三份
红豆软酥的做法图解7

步骤7

将皮擀成正方形后放入馅料
红豆软酥的做法图解8

步骤8

卷起来后搓成长条
红豆软酥的做法图解9

步骤9

切成段后放入烤盘
红豆软酥的做法图解10

步骤10

刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
红豆软酥的做法图解11

步骤11

使用火星人集成灶选择上下加热模式180度 20到25分钟，预热后放入
红豆软酥的做法图解12

步骤12

出炉✅

红豆软酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-04

©本菜谱的做法由 卉罘exjk 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 午餐 晚餐 甜 烘焙
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