一发牛奶吐司

精品
13.7万 浏览 4417 收藏
收藏
深圳扁扁
深圳扁扁 深圳扁扁
＋ 关注

可以手撕着吃的吐司，组织像棉花一般轻柔绵软，每一口都有浓浓的奶香，做法简单明了，新手也能轻松驾驭。
参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#

一发牛奶吐司的用料

高筋面粉 250克 冰牛奶 150
黄油 25克 白糖 18克
蛋液 20克 盐 3克
酵母 3克

一发牛奶吐司的做法

一发牛奶吐司的做法图解1

步骤1

准备需要的材料。
一发牛奶吐司的做法图解2

步骤2

将材料中除黄油外的所有食材放入厨师机中，低速混合均匀，再中速揉至厚膜。
一发牛奶吐司的做法图解3

步骤3

加入软化的黄油，低速让黄油和面团混合，再中速揉至出现薄膜。
一发牛奶吐司的做法图解4

步骤4

漂亮的手套膜，戳出一个洞边缘呈现光滑状就可以了。
一发牛奶吐司的做法图解5

步骤5

平均分成三份，滚圆，盖好，松弛十五分钟。
一发牛奶吐司的做法图解6

步骤6

松弛好的面团擀成牛舌状卷成圆柱形再松弛十五分钟。
一发牛奶吐司的做法图解7

步骤7

再次将面团擀成牛蛇状，卷成圆柱形。
一发牛奶吐司的做法图解8

步骤8

整形好的面团放进模具中。
一发牛奶吐司的做法图解9

步骤9

烤箱内进行发酵，发酵至九分满。
一发牛奶吐司的做法图解10

步骤10

发酵好的面团盖好盖子。
一发牛奶吐司的做法图解11

步骤11

放入提前预热好的烤箱，上下火175度烤42分钟 即可。
一发牛奶吐司的做法图解12

步骤12

烤好脱模，晾至手温，切片。

一发牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 电器 香
上传我做的这道菜

一发牛奶吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一发牛奶吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 一发牛奶吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活