玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！

玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！

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颜值超高！养颜又养生的玫瑰山药糕，太适合这个冬天啦！玫瑰花，甘、微苦，气香性温。具有疏肝解郁、活血止痛、美容养颜等功效。玫瑰的甜蜜舒展在山药泥细腻松软的包裹中，慢慢释放着玫瑰花的清香，，让人回味无穷~ 搭配一份用玫瑰花和木薯粉做的啵啵球，颗颗爽滑又q弹，嚼起来还有清新的玫瑰香甜。一口一个炫不停~颜值这么高，还养颜养生的甜点，做起来简直不要太简单！

玫瑰山药的用料

玫瑰山药 熟山药 300g
熟糯米粉 60g 糖 20g
干玫瑰花瓣 若干 红色色粉 少量
红豆馅 10g 玫瑰波波
开水 60g 木薯粉 50g
糖 10g 干玫瑰花瓣 若干

玫瑰山药的做法

玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解1

步骤1

300g山药蒸熟压成泥。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解2

步骤2

在山药泥中加入60g熟糯米粉、20g糖、干玫瑰花瓣若干给它揉成泥。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解3

步骤3

取出120g山药泥加入一点点的色粉揉成粉色，分成15g一个备用。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解4

步骤4

取出25g白色山药泥包住10g红豆沙馅搓成圆球。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解5

步骤5

在模具里撒上一些干玫瑰花瓣，先放入15g粉色山药泥，再放入包了馅的白色山药泥，压一压。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解6

步骤6

玫瑰山药完成！
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解7

步骤7

60g的水烧开后倒入50g的木薯粉，10g糖，干玫瑰花瓣若干，揉成团。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解8

步骤8

把面团搓成小丸子。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解9

步骤9

水开后把小丸子放入锅里，煮至漂浮后再煮五分钟，关火，闷五分钟，过凉水备用（这里的凉水是直饮水哈）。
玫瑰山药 | 高颜值零难度！温暖美味又养颜！的做法图解10

步骤10

放入喜欢的饮品后就可以食用啦，可以是牛奶，米酒，糖水等等。

玫瑰山药的烹饪技巧

这个配方可以做8个左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-04

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐 甜 甜品
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