《出租屋里的红菇小面》

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小莫zayr
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小面呢是一道传统美食，又称传统文化，在四川重庆那边都称之为小面之美和美食的诱惑，但是呢手工小面也是一道劲道的营养面条，配上福建有名的红菇那大家都知道是一道不错的美味佳肴了吧，下面就来讲解一下这道美食吧
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红菇小面的用料

挂面 因人而异，但是还是选择挂面比较好，营养 婉豆尖 一把
鸡肉 半边鸡 红菇 三到四朵
肥肠 看个人吃的量

红菇小面的做法

《出租屋里的红菇小面》的做法图解1

步骤1

这是买来的手工面，和婉豆尖，把婉豆尖洗干净过水晾一边，烧水下锅，煮的差不多的时候下面条，面条要多煮一会，这种煮个十五分钟左右吧，小火慢煮，煮至差不多，婉豆尖捞起来，让面再煮一会
《出租屋里的红菇小面》的做法图解2

步骤2

肥肠，把煮至好的肥肠装盘等待下锅
《出租屋里的红菇小面》的做法图解3

步骤3

第三步把肥肠下面条煮出味道，肥肠的话要多煮一会，面条才会入味，气味扑鼻，
《出租屋里的红菇小面》的做法图解4

步骤4

第四步，把红菇下面条一起煮至出味道，最后下婉豆尖，出租房比较不方便就买了个小盆，
《出租屋里的红菇小面》的做法图解5

步骤5

第六步最后的结果，比较清楚和清析吧
《出租屋里的红菇小面》的做法图解6

步骤6

这是第七步最后的成品，由于鸡肉是提前顿好的我就捞出来最后放至锅里跟面条一起煮味，是不是很简单，吃起来又放心

红菇小面的烹饪技巧

最后注意事项就是，婉豆尖别买太老的，太老的容易流失营养，选择个差不多的就可以，不知道你是否喜欢呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-13

©本菜谱的做法由 小莫zayr 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 《出租屋里的红菇小面》的做法步骤

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