“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福

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参与活动: #新年好食，只炼好事#

草莓奶油大福的用料

皮:糯米粉 100克 皮:糖 30g
皮:玉米淀粉 20克 皮:牛奶 180克
皮:黄油 15g 馅:淡奶油 200克
馅:糖 25g 草莓 适量

草莓奶油大福的做法

#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解1

步骤1

材料准备好
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解2

步骤2

将牛奶、糯米粉、淀粉混合
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解3

步骤3

再取一勺炼奶
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解4

步骤4

加入到碗中搅拌
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解5

步骤5

加几滴火龙果汁调色
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后上锅蒸15分钟
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解7

步骤7

蒸熟后加入黄油
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解8

步骤8

戴手套反复揉搓拉扯成光滑的面团
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解9

步骤9

分成小剂子
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解10

步骤10

揉圆后撒熟糯米粉擀成面皮
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解11

步骤11

铺在模具上待用
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解12

步骤12

淡奶油倒入杯中
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解13

步骤13

加入糖打发
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解14

步骤14

再装入裱花袋
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解15

步骤15

挤入面皮中
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解16

步骤16

再放入一颗草莓
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解17

步骤17

再挤上奶油
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解18

步骤18

然后将底部扭紧收口
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解19

步骤19

反过来放入盘中，表面再挤些奶油，摆上草莓装饰即可
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解20

步骤20

成品图
#新年好食，只炼好事#“莓”有烦恼，福气满满的草莓奶油大福的做法图解21

步骤21

香滑的奶油包裹酸酸甜甜的草莓可好吃了

草莓奶油大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 蒸 甜 香
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