吃个家常小炒菜青椒炒猪肚

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魔女～柒柒
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就很想吃猪肚，然后又不想吃白灼，然后就炒了这道家常小炒菜青椒猪肚来吃。
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吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的用料

小猪肚 1个 生姜 5g
大蒜 两勺 胡椒粉 两勺
青椒 两个 蚝油 1勺
生抽 1勺 太太乐鸡精 适量
太太乐鸡汁 1勺 料酒 2勺
花生油 适量

吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法

#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解1

步骤1

首先先准备好材料，猪肚买超市处理干净的半成品洗一下放进锅里加入去腥三件套料酒两勺，胡椒粉一勺，姜片适量，加入末过猪肚的水，大火烧开转小火煲煮半个小时左右，用筷子插进猪肚，穿孔就代表熟透和猪肚肉软了，
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解2

步骤2

把煲煮好的猪肚切成条状，青椒也切成条状，姜片切丝，蒜瓣剁成蒜蓉末。
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解3

步骤3

接着热锅倒入花生油下蒜蓉末爆香，倒入青椒丝炒至断生盛出备用，
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解4

步骤4

接着再下油锅放入姜丝蒜末把猪肚丝倒入翻炒均匀，
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解5

步骤5

接着再倒入炒过断生的青椒一起进去快速翻炒均匀，
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解6

步骤6

然后加入调味料一勺太太乐鸡精，一勺太太乐鸡汁，一勺生抽，一勺耗油，再撒点胡椒粉快速翻炒均匀，颠锅一下，使调味料均匀入味，关火
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解7

步骤7

OKK把青椒猪肚盛出装盘开吃！
#家乡年味 鲜才够味#吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的做法图解8

步骤8

上个富含维生素满满和蛋白质的家常小炒菜青椒炒猪肚的做菜全过程图结束这道菜的介绍。

吃个家常小炒菜青椒炒猪肚的烹饪技巧

1️⃣首先猪肚要先白灼煮好2️⃣全程炒菜要开中大火3️⃣花生油要自己掌控油的用量。其它就没有什么注意⚠️事项了。那么㊗️大家做这道家常小炒菜青椒炒猪肚也能成功兼美味好吃哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-29

©本菜谱的做法由 魔女～柒柒 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 太太乐 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

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