香辣金钱肚

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金钱肚含有较多的蛋白质，脂肪和矿物质元素，能起到健脾补气养血的功效，适合大病初愈、脾胃虚弱的人，金钱肚中还含有多种人体必需的微量元素，其中钙的含量比较高，而且它还含有一些可以促进微量元素钙吸收的维生素D，所以平时人们多吃一些金钱肚，都能起到明显补钙作用，能强壮骨骼，预防骨质疏松。 金钱肚做法多样，我喜欢香辣味！
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香辣金钱肚的用料

金钱肚 一个 洋葱 半个
香菜 几根 大蒜 几瓣
生抽 一勺 蚝油 一点点
白糖 少许 豪吉麻辣川香汁 20克
香油 几滴

香辣金钱肚的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解2

步骤2

食材准备！我这个金钱肚已经处理好了！买回家的金钱肚充分洗净，焯水，然后放锅里煮熟，我大概煮了一个小时，捞出厚立马入冷水
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解3

步骤3

金钱肚切粗丝，洋葱切丝，香菜切段，放一起
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解4

步骤4

放入大蒜粒，再放20克豪吉川香麻辣汁
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解5

步骤5

再放入大蒜粒，
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，可以根据自己口感多放哦，然后尝尝味道，根据自己口味放一点生抽，蚝油，白糖，再次搅拌均匀
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解7

步骤7

装盘，好吃
#龙年好运来 乐享豪吉味#香辣金钱肚的做法图解8

步骤8

来个近照！

香辣金钱肚的烹饪技巧

因为豪吉川香麻辣汁有咸味，所有以我是先根据自己口感放豪吉川香麻辣汁，再发生抽蚝油白糖的，搅拌均匀，喜欢椒麻味还可以放几滴豪吉椒麻汁也是非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 豪吉 咸 蚝油味 辣
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