金丝万缕虾

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外酥里嫩，鲜香美味，家庭聚会必不可少！
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金丝万缕虾的用料

虾 260克 面条 150克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 少量
黑胡椒碎 少量 盐 少量
料酒 1.5勺

金丝万缕虾的做法

金丝万缕虾的做法图解1

步骤1

虾去头，去皮，加入黑胡椒碎、盐、料酒，抓拌均匀，腌制20分钟。
金丝万缕虾的做法图解2

步骤2

鸡蛋液搅拌均匀，将虾蘸鸡蛋液，再裹上玉米淀粉，用面条缠绕虾身。 可以从虾头开始缠绕，虾头部分留出长一截面条，垂于虾身下面，再用另一段面条压住缠绕到虾尾。尽量缠的紧密些。 蛋液和淀粉，面条缠上后，过一会就会粘合上，粘合好后，下锅油炸之前，把多余的长面条剪断就可以了。
金丝万缕虾的做法图解3

步骤3

油热后，小火放入虾。
金丝万缕虾的做法图解4

步骤4

炸至金黄色出锅。
金丝万缕虾的做法图解5

步骤5

外酥里嫩，鲜香美味！

金丝万缕虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载
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