无敌推荐 海明威煎蘑菇

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偶然在BRUNCH店里尝到的美味，热腾腾每一口都会爆汁，做法也是超级简单，无敌推荐！
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

海明威煎蘑菇的用料

口蘑 300克 培根 2片
洋葱 半个 芝士片 2 片
黑胡椒 适量 盐 少量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克 白葡萄酒 70毫升

海明威煎蘑菇的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解1

步骤1

口蘑洗净去根 ，切碎备用。洋葱和培根切碎备用。
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步骤2

热锅后加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤3

下洋葱碎翻炒
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步骤4

加入培根碎继续翻炒
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步骤5

加入蘑菇根、培根碎继续翻炒，至洋葱变色出香味
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解6

步骤6

加入玫瑰盐
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解7

步骤7

加入黑胡椒碎，拌匀
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解8

步骤8

锅内加少量外婆乡小榨菜籽油，放入口蘑煎香底面
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解9

步骤9

再翻过来煎出蘑菇汁
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解10

步骤10

炒好的蘑菇馅料填入蘑菇盖中
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解11

步骤11

盖一小片芝士片盖上锅盖闷至芝士片融化
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解12

步骤12

加入小番茄和迷迭香摆个盘
#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇的做法图解13

步骤13

金玉满堂家富贵！

海明威煎蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
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